Frokostkort
Dampet limfjordsmuslinger
80,-
Dampet i hvidvin, rodfrugter og krydderurter som monteres med lidt fløde
Serveret med hjemmebagt brød, krydderurte mayonnaise og smør
Denne kan også benyttes som forret til 2 – 3 personer
Omelet fyldt med løg og kartofler
85,-
Serveret med sprøde salater, forårsløg og røget ørred
Hertil rugbrød og smør
Salat strandtangen
85,-
Forskellige sprøde salater vendt med krydderurte dressing toppet med kylling,
Tomater, forårsløg, crudité, krydderurter og brød croutons
Hjemmelavet Fiskefrikadeller
90,-
Serveret med hjemmelavet remoulade, syltet agurker og citron
Hertil hjemmebagt rugbrød og smør
Klassisk stjerneskud
105,-
Dampet og stegt fiskefilet lagt på ristet franskbrød pyntet med asparges, rejer
Hummerdressing, kaviar, røget laks, limfjordsmuslinger, citron og krydderurter
3 stykker moderne smørrebrød
105,-
Hjemmelavet hønsesalat med ristet franskbrød pyntet med krydderurter
Roastbeef pyntet med remoulade, syltet agurker, peberrod og porre frit
Æg med rejesalat med krydderurter og forårsløg pyntet med kaviar
Serveret på hjemmebagt rugbrød
Gourmet burger i rustik bolle
95,-
Oksekød fyldt med bacon, forårsløg og krydderurter
Lagt på bund af sprøde salater, toppet med tomatkompot, Vesterhavsost, løg og agurk
Serveret med små kartofler og krydderurte mayonnaise
Frokostplatte
140,-
Sild med karrysalat, løg og æg – fiskefilet pyntet med rejer og røget laks
Roastbeef med alt tilbehøret - mørbrad bøf med champignon a la creme
Lille stykke kage med bær kompot
Steak af amerikansk oksefilet (min. 225gr.)
175,-
Lagt på bund af sauté af grønt
Serveret med pomme fritter og sauce bearnaise
