Vinkort
Hvidvin Frankrig
Alsace
F E Trimbach
Pr. flaske 245.-
Alsace Lækker frisk og frugtig vin med sart bomsterbouquet. Flot krop og velafbalanceret syre.
Druesort: Pinot Blanc
HUSET ANBEFALER
F E Trimbach
Pr. ½ flaske 145.-
Pr. flaske 265.-
Alsace Fremragende Riesling med flot mineralsk, Ren bouquet. Stor, aromatisk og kraftig fylde Og excellent balance mellem naturlig streng Tørhed og forfinet druesmag.
Druesort: Riesling
Bourgogne
Pascal
Pr. flaske 395.-
Domaine Pascal bouchard, Chablis Elegant og velstruktureret med fin sart Citrusnæse, et anstrøg af strenghed, der Efterlader et umiskendeligt indtryk af typisk Chablis med både fylde og renhed i smagen.
Druesort:
Chardonnay Claudeval
Pr. glas 45.-
Pr. ½ flaske 125.-
Pr. flaske 185.-
Med en duft af fersken, abrikos og lemon gør denne Flaske til en elegant vin. Den har en ledt lemon smag Er hermoner i ganen uden den bliver for tør.
Druesort: Vermentino, Chenin,Grenache,chasan,Sauvignon, Mauzac
Rhône
Mirabel
Pr. flaske 225.-
En fuldblods Viognier, dyrket på sydvendte skråninger. Vinens bouquet og smag er intens med toner af akaciehonning og violer forenet i moden fløjlsblød frugt afrundet af behagelig frisk frugtsyre.
Druesort:viognie
Hvidvin Tyskland
Mosel
Sebastian A.
Pr. flaske 335.-
Vinen er fed og intens (har gennemgået malolaktisk gæring). Lagringen er foregået på ældre træfade. Smagen er indbegrebet af det tyske paradoks, på en gang tør, og alligevel med en vis sødme. Denne vin er egentlig af Reserve kvalitet. Druesort: Riesling
Prum blue
Pr. flaske 240.-
Ürziger Würzgarten kabinett er en intens tør udgave, udelukkende produceret på Rieslingdruen. En vin med megen finesse og rieslingkarakter af petroleum og frisk frugt. Drusort: Riesling Kabinett
Wehlener Sonnenuhr
Pr. flaske 300.-
Wehlener Sonnenuhr kabinett er en intens tør udgave, udelukkende produceret på Rieslingdruen. En vin med megen finesse og rieslingkarakter af petroleum og frisk frugt.
Druesort: Riesling Kabinett
Prum
Pr. flaske 340.-
en vin med stor personlighed, med dens lyserøde farve giver den en skønhed til glasset. Den lette smag af æbler og ferskener gør dette til en lille oplevelse.
Druesort: Blanc de noir
Graacher Domropst fass 26
Pr. flaske 700.-
halvsød vin fra specielt udvalgte, senthøstede druer. Under flere runder gennem vinmarken udvælges de bedst modne klaser, og det bliver derved en intens rieslingvin med finesse og rieslingkarakter af petroleum, frisk frugt og delikat sødme.
Hvidvin Amerika
Californien
Rochioli
Pr. flaske 425.-
Russian River Valley Denne vin her en særskilt oplevelse for smagsløg ene. En afrundet frisk fuldkropsvin Med massere af smag. Vinen bruges på det hvidehus i USA som deres taffelvin.
Druesort: Sauvignon Blanc
Washington State
House wine
Pr. flaske 255.-
House Wine af opkøbte druer fra venner og bekendte. Charles Smith beskriver selv denne vin således ”What can we say?... An absolute steel. Maybe you should call the cops”
Druesort: chardonny, Riesling, muscat.
Hvidvin Chile
Colchagua
Casa Silva
Pr. flaske 245.-
Fantastisk frugtig og aromatisk vin duft af Honning og vanilje. Smagen er moden og intens Med behagelig frugtsyre. Druesort: Chardonny
Rosevin Frankrig
Paradis
Pr. flaske 190.-
Let lys rød farve. Duften er sødmefuld og frugtrig , hvilket går igen I den livlige, friske smag.
Rosevin Tyskland
Mosel
Prum
Pr. flaske 340.- Den lyserøde farve er flot og ledt, den har en frugt smag og en ledt tørhed En frisk vin der passer til nogle lette retter.
Druesort: Pinot Noir
Rødvin Amerika
Californian
Ampellos
Pr. flaske 625.-
Santa Rita Hills RHO. Denne flotte vin bliver kun produceret i et Begrænset antal I USA. Den mørke smager Af brun sukker, mørke bær, frugtig med store og lange tanniner.
Duesort: Pinot noir
HUSET ANBEFALER:
Sebastiani
Pr. flaske 255.-
Druens let identificerbare særkende er den store og brede, nærmest flæskede druesødme. Duften af modne blommer og svesker er fulgt op af delikat sødmefuld smag godt indpakket af milde og harmoniske tanniner.
Druesort: Zinfandel Chile Colchagua vally,
Casa silva
Pr. ½ flaske 135.-
Pr. flaske 245.-
Flot og elegant vin. Solmoden, let nedtonet Garvesyre tæt og blød aroma. Moderat fylde Og fin sammenhæng mellem syre og frugt.
Druesort: Cabernet Sauvignon
Rødvin Australien
Victoria
Terlato & Chapoutier
Pr. flaske 375.-
Frisk og saftig med aromatiske undertoner I den komplekse duft og smag.
Druesort: shiraz, viognier
Rødvin Frankrig
Bourgogne
Virginie La Grange
Pr. flaske 235.-
En dejlig mild vin med en afrundet smag Med en utrolig frisk hed.
Druesort: Pinot Noir
Rhône
Larus
Pr. flaske 268.-
Gabriel Meffre, Cotes du Rhone En flot og kraftig rødvin. Lagret på egetræsfade Harmonisk og velafbalanceret.
Druesort: Grenache, Syrah
Chateau villerembert
Pr. glas 45.-
Pr. flaske 185.-
Moureau, minervois Vinen har en fantastisk mørk nærmest sort farve. Bouqueten har undertoner af meget modne bær Og smagen besidder en sjælden stor dybde og Struktur med en bred aroma-rigdom.
Druesort: Syrah
La vieille ferme
Pr. flaske 355.-
Smagen har mindelser af mokka, og tanninen er forbavsende afrundet og derfor ikke dominerende. Den har en anelse sødme fra modne bær og er lidt alkoholisk i stilen med magt og fylde.
Druesort: Syrah, Grenache, Carignan
Chateauneuf-du-pape Rouge
Pr. flaske 675.-
Domaine font de Michelle, Rhone Dybrød farve med megen krop. En dejlig og kraftig Vin-blød i smagen. Vinen er i alle henseender stor Med oerdådig rigdom og fantastisk aroma.
Druesort: grenache, cinsault, Syrah, mourvedre
Rødvin Italien
Veneto
Ripasso Capitel de Roari
Pr flaske 285.-
Luigi Righetti, Den flotte duft af bitter mandel og smag af kirsebær gør denne vintil en intens oplevelse.
Drusort: Corvina, Rondinella og Molinara
Amarone Capitel de Roari
Pr. flaske 495.-
Luigi Righetti, veneto, herlig enkeltmarks Amarone med flot moden frugt, stor, Fyldig krop med mørke bær, rosiner og chokolade med en lang saftig fadpræget Eftersmag.
Druesort: Corvina veronese, Rondinella, molinara
Piemonte Fratelli Giacosa
Pr. flaske 675.-
Barolo Bussia Repræsenterer Piomontes Traditioner når de er bedst Vinen er forførende og meget elegant Med en let men fyldig krop.
Druesort: Nebbiolo
Rødvin spanien
Ribera del Duero
Gallery 101
Pr. flaske 225.-
Vinen er mørkerød med lilla reflekser. Bouqueten er intens og kraft og med toner à la modne røde bær, vanilje og spændende krydderier
Druesort:Tempranillo
Dessertvin/sauternes Frankrig
Loupiac(1998)
Pr. flaske 700.- Dens intense bouquet af duft plus den flotte mørke gyldne farve Er en tilkendegivelse af den høje alder. En kraftig dessertvin med massere Af kraft
Druesort:
Castelnau(2004)
Pr. flaske 555.-
Takket være et utrolig unikt mikroklima og jordbund giver denne vin En sammensat smag af honning, vanilje og citrus Druesort: Semillon
Dessertvin / sauternes Ungarn
Tokaji
Pr. flaske 355.-
Flot vin med en afrundet sødme. Med en vidunderlig næse. Smagen ligger til Abrikos, karamel og honning
Druesort: aszúdrue
Dessertvin / sauternes Spanien
Freegold
Pr. glas 35.-
Pr. flaske 278.-
D.O valencia, moscatel Vinen og druen er karakteristisk ved sin krydrede bouquet Og afstemte sødmegrad. Den er helt sin egen og træder Fortrinligt i stedet for de gængse dessertvine. Moscatel er Også særdeles velegnet som aperitifvin.
Druesort: muscat de Alexandria
Champagne/mousserendevin Italien
Piemonte Asti , Vellebelbo
Pr. flaske 255.-
aromatisk og delikat sødmefuld. Alkoholen er bevidst holdt nede på ca. 7,5%, hvilket giver en meget let drikkelig vin. Druesort: moscato
Cognac:
Frankrig
Beaulon Vintage 1975
Pr. glas145.-
Beaulon folle blanche
Pr. glas 45.-
Daniel Boju
Pr. glas 75.-
Grappa
Italien
Ornellaia
Pr. glas 45.-
Armagnac
Frankrig
Laubade 1978
Pr. glas 155.-
Whisky
Storbritannien
Dalwhinnie, 15 years old, Highlands
Pr. glas 55.-
Talisker, 10 years old, skye
Pr. glas 55.-
Oban, 14 years old, highlands
Pr. glas 55.-
Lagavulin, 16 years old, islay
Pr. glas 55.-
Cragganmore , 12 years old, speyside
Pr. glas 55.-
Glenkinchie, 10 years old, lowlands
Pr. glas 55.-
